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“营养午餐”温暖农村娃

来源:拂晓太阳城app手机端下载网--拂晓报    时间:2021-07-27 08:58    作者:

为改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,我市所辖砀山县、萧县、灵璧县、泗县4个县,营养改善计划试点工作于2017年9月1日开始实施。我市营养改善计划供餐模式是以食堂供餐为主,课间餐为辅,食堂供餐率接近100%,处在全省前列。全市实施学校共1196所,累计受益学生人数达1221585人,每年需投入膳食补助资金2.3亿余元,累计投入已近8亿元。各试点县营养改善计划工作实施亮点纷呈。

 

砀山县立足实际 多方筹资 推进食堂供餐

“自从2019年上半年学校有了‘爱心厨房’后,孩子们享受到了可口的营养午餐,别提多高兴了。”近日,砀山县赵屯镇汪屯小学的一位汪姓家长高兴地说,“我们非常感谢党和政府实施的这项营养餐改善计划的民生工程,现在孩子不仅吃的花样比以前丰富了,中午也愿意在学校食堂吃了。这样吃饭不用来回奔波,让家长少受累,也让学生有足够的时间休息,保存好精力,为下午上课做好准备。”

近年来,砀山县太阳城app手机端下载局根据各校实际确定供餐模式,制定食堂建设改造方案,在县政府投入资金2486万元新建、改扩建学校食堂136所的同时,积极开拓思路,多方筹资利用太阳城app手机端下载扶贫太阳城app手机端下载会、太阳城app手机端下载青少年发展太阳城app手机端下载会、太阳城app手机端下载太阳城app手机端下载发展太阳城app手机端下载会中央专项彩票公益金“润雨计划”等资金建设标准食堂、“爱心厨房”、“希望厨房”等66所。

在此基础上,砀山县营养午餐实施精细化管理。不仅把食堂建设、设施设备采购、膳食资金、营养餐燃料费、水电费等专款专用制度化,把县级配套资金、食堂从业人员工资、就餐学生实名制等基本规定常态化,把就餐人数、天数、菜单、营养结构等精细化,还把采购、贮存、加工、配送、分餐、运输等工作环节规范化,最大限度地释放了体制机制的活力和关爱。

 

萧县强化监管 提升质量 确保食品安全

“学校的食堂现在好吃的越来越多了。我们每天都能吃上肉。有时猪肉炖白菜粉条、有时牛肉烧土豆、有时鸡腿烧茄子……两菜一汤,每天都不重样,真的很开心哦。”这是萧县龙城镇丁山小学六年级学生杨静茹在作文《营养午餐》里写的一段话。

近年来,萧县创新营养午餐模式,实施“2+3”和“4+5”等多种方式加强监管,提升午餐质量,确保食品安全,让学生放心用餐。

实施“2+3”加强监督

太阳城app手机端下载“2”是聘请专职巡查员和学生家长参与监督。全县聘请95名专职巡查员,每天深入包保学校对重点环节进行巡查,并将巡查照片、日志上传县营养办,确保供餐环节不遗漏,供餐食堂全覆盖;供餐学校以班级为单位建立家长太阳城app手机端下载群,群内公示每天供餐情况,定期邀请学生家长到学校陪餐,听取意见,改进不足,有效提高供餐质量。

太阳城app手机端下载“3”是建立日巡查、周例会和双月考核3项制度。巡查员严格按日巡查制度对饭菜加工过程进行食品安全监督;乡镇中心学校每周召开营养改善计划工作周例会,总结反馈,整改提升;县教体局对乡镇营养改善计划工作开展双月考核,考核结果纳入该乡镇年度综合考评。

开展“4+5”做好监管

太阳城app手机端下载“4”是膳食资金实行管理使用制度化、收入支出系统化、票据凭证规范化、监督检查常态化,不断完善财务管理制度,明确人员职责,规范收支管理,严格监督管理,确保膳食资金全额用于营养改善。

太阳城app手机端下载“5” 是依托实名制管理系统,受益学生动态管理,防“虚报”;每日核实就餐人数,及时核减请假、调课等人次数,防“套取”;受益学生签名确认,每周据实对学生就餐情况进行签名确认,防“冒领”;陪餐人员餐费上缴,纳入县财政统收统支,防“挤占”;专户管理封闭运行,专项资金、自缴资金分户管理,分账核算,防“挪用”,“五防”措施的严格落实,确保了膳食资金的管理使用安全。

 
 

灵璧县创新机制 搭建平台 用心做好服务

太阳城app手机端下载“学校的午餐吃得好不好,孩子最有发言权。我孩子现在经常放学一回家就开始跟我谝:今天中午吃的土豆烧肉和番茄炒鸡蛋,可好吃了。孩子还跟我说,现在学校每天两菜一汤不重样,校长每天及时了解食堂饭菜情况,还经常跟学生一块就餐,并采取多项措施加强监督,以保证饭菜既健康又美味。”这是近日,灵璧县召开的一次营养午餐座谈会上,来自渔沟小学的一位学生家长的发言。

太阳城app手机端下载据这位家长介绍,渔沟小学会定期邀请人大代表、政协委员、学生家长代表进行参观,提出改进建议,她就有幸参加了一次,“我们家长都深有体会,现在学校食堂不仅饭菜比以前更加丰富更有营养,就餐环境也比以前好多了。餐厅宽敞明亮,桌椅整齐干净。洁白光泽的墙面还悬挂关于营养餐实施的管理制度、管理员的岗位职责、食品验收储存制度、卫生管理制度等,越来越规范了。孩子能吃好,家长们也越来越放心了。”

【关闭】【打印】 责任编辑:丁曼

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